Promuovere la filiera corta e i prodotti a km zero. Sono questi gli obiettivi con cui, anche a Foligno, è nato il primo Gasp, gruppo di acquisto solidale e popolare. Il via a questa nuova iniziativa, con base logistica in località “I Portoni” nella prima periferia folignate, è stato dato lo scorso sabato. Una volta a settimana, quindi, i produttori consegneranno nella sede di Sant’Eraclio la merce ordinati dai consumatori. Il Gasp “made in Foligno” nasce inoltre con una particolarità: a farne parte sono infatti sia i consumatori che i produttori. Tra questi ultimi il presidente Fabio Sirci, che opera nel comparto ortofrutticolo. “In un momento di difficoltà economica – ha dichiarato Sirci – il Gasp non è solo un modo per i consumatori di acquistare i prodotti a prezzi di produzione, verificandone la qualità, ma è anche un canale diverso per le aziende di proporre i prodotti del territorio”. I gruppi di acquisto solidale e popolare nascono in Umbria con una legge regionale del 2011, che promuove – come detto – la filiera corta e i prodotti a chilometri zero. Solitamente, si tratta di gruppi di acquirenti che si uniscono per ordinare i prodotti direttamente al produttore, azzerando i costi intermedi. Non attività commerciali, dunque, ma vendite dirette rivolte agli associati. IL GRUPPO – A fondare il gruppo di acquisto di Foligno, dunque sono sia cittadini, che produttori. Fra questi, oltre al presidente: Riccardo Antano (viticoltore di Bevagna), Anna Bartolini (produttrice di olio di Bevagna), Sonia Biagioni Angeli (dell’azienda agraria Catarinucci di Cannara), Giuliano Cariani (noto produttore di porchetta di Bevagna), Marcella Fedeli (patate e legumi di Colfiorito), Marco Gammaidoni, Giuseppe Lucarelli, Andrea Marini (pane e farina dell’azienda agraria Torre di Acqua Santo Stefano), Francesco Mirti, Sergio Rossi (associazione formaggio Valnerina), Franco Servettini (produttore di verdure di Bettona), Luciana Siena (frutta), Marco Siena (ortofrutta), Massimo Sisani (olio di Trevi).
Chi voglia aderire o conoscere l’elenco dei prodotti da ordinare, può scrivere all’indirizzo emailgaspiportoni@gmail.com.
