Slitta al mese di maggio l’edizione 2021 di Anteprima Sagrantino, la kermesse ideata da Consorzio Tutela Vini Montefalco per presentare l’annata 2017 del Docg alla stampa specializzata, agli operatori e da quest’anno anche al pubblico di appassionati. A causa della situazione di incertezza determinata dall’emergenza sanitaria, l’evento – che solitamente era in agenda per il mese di febbraio – si terrà dal 22 al 24 maggio, così da consentirne lo svolgimento in piena sicurezza e attraverso la partecipazione diretta di addetti ai lavori ed appassionati. Nel corso delle tre giornate verrà fornito un quadro esauriente della nuova annata ma anche delle capacità evolutive del Montefalco Sagrantino DOCG, con il tradizionale banco d’assaggio dei produttori e attraverso visite in cantina e iniziative collaterali. I tasting, come già accaduto lo scorso anno, vedranno in assaggio, oltre ai Montefalco Sagrantino Docg 2017 secco e passito, anche i vini appartenenti alle denominazioni Montefalco DOC e Spoleto DOC delle cantine partecipanti.
Per quanto riguarda la valutazione dell’annata, anche nel 2021 sarà espressa in centesimi, sistema che va ad approfondire i singoli parametri che compongono il giudizio complessivo. Continuerà anche il lavoro cominciato lo scorso anno con la nomina di una Commissione esterna composta da giornalisti e sommelier di rilievo nazionale ed internazionale, che affiancherà quella tecnica nell’esame della nuova annata. Una scelta che conferma la volontà del Consorzio Tutela Vini Montefalco di aprirsi alla valutazione di esperti di grande rilievo, tra i principali rappresentanti del segmento stampa e operatori, per ottenere un giudizio quanto più articolato e puntuale possibile. Non scomparirà, però, la valutazione in stelle, che andrà a comporre il borsino delle vecchie annate.
