Valorizzare le eccellenze locali attraverso una strategia condivisa di promozione turistica capace di generare impatti duraturi in termini di promozione del territorio, incremento dei flussi turistici, destagionalizzazione degli eventi e valorizzazione delle risorse identitarie locali. È lo spirito che anima il progetto “Intrecci di terre e sapori”, promosso dall’Unione dei Comuni Terre dell’olio e del Sagrantino (Tos), che riparte con tutta una serie di eventi che coinvolgeranno diversi borghi umbri tra ottobre e novembre.
Il primo appuntamento è con l’Ottobre trevano, in programma dal 2 al 25 ottobre. “Un mese ricco di iniziative” commenta l’assessore comunale la Turismo e alla Cultura, Isabella Burganti, in cui “le rievocazioni assumeranno una nuova forma con ‘Medioevo in cammino’, percorso immersivo attraverso vicoli, piazze e botteghe della Trevi medievale, animati dai Terzieri attraverso arti, antichi mestieri e scene di vita quotidiana”. Dal 23 al 25 ottobre, poi, Villa Fabri ospiterà la quarta edizione della mostra-conferenza “Ricami, merletti e tessuti d’artista sulla Via del cammino della pace e della parola di San Francesco”, con mostra, concorso nazionale, conferenze, dimostrazioni e minicorsi dedicati all’arte tessile. Mentre domenica 25 ottobre si terrà la Castagnata e antichi sapori, il trekking nelle zone di produzione delle castagne di Manciano, la Camminata tra gli olivi e, nel pomeriggio, una masterclass dedicata al confronto tra Trebbiano e Verdicchio. Il calendario avrà poi una sua appendice con Festivol, dal 30 ottobre al primo novembre, e con Olio Trekking il primo novembre”.
Passando a Campello sul Clitunno, protagonista sarà La Festa dei frantoi e dei Castelli, un’occasione per scoprire l’olio nuovo, immersi in un paesaggio caratterizzato da uliveti e colline. La festa prevede mercatini dell’olio nuovo, esposizioni di produttori, artisti e artigiani, degustazioni guidate, eventi gastronomici con prodotti tipici, trekking, passeggiate naturalistiche, itinerari e incontri all’insegna dell’arte, della tradizione e della musica e visite ai frantoi con navetta gratuita. All’interno della manifestazione si terrà anche la Corsa dei Frantoi, una gara podistica di 9,8 chilometri, competitiva e non, con partenza dalla chiesa di San Cipriano in località Fonti del Clitunno, snodandosi per le vie cittadine e toccando i punti più caratteristici e suggestivi.
In cartellone anche “Saper di pane, sapore di olio”, dedicato all’olio extravergine di oliva e al pane, con particolare attenzione alle tradizioni locali. Un programma con tante iniziative enogastronomiche ed attività laboratoriali tra degustazioni, cooking show, mostre mercato, laboratori di cucina, animazione per i piccoli, musica popolare e folclore con la sfida dei carri. Tra gli eventi organizzati, poi, il “Tour dei Castelli” e il “Tour dei Frantoi”, dei percorsi che attraverso la cultura e l’enogastronomia permettono di scoprire il territorio di Gualdo Cattaneo.
Con La Mangiaunta, invece, si festeggerà la raccolta delle olive attraverso un viaggio gastronomico in cinque frantoi gianesi con degustazioni, visite guidate e passeggiate alla scoperta dei sapori unici dell’Umbria. Filo conduttore l’olio extravergine d’oliva con una serie di attività promozionali, come corsi base di assaggio e degustazione, e cooking show.
A chiudere il programma Frantotipico, che celebra l’olio nuovo a Colle del Marchese, tra le colline del Comune di Castel Ritaldi. L’oro verde sarà il protagonista di una moltitudine di iniziative: laboratori esperienziali per ragazzi e adulti, degustazioni, escursioni tra gli ulivi, visite ai frantoi, esibizioni musicali e raccolta delle olive.
“Il progetto ‘Intrecci di terre e sapori’ rappresenta una vetrina promozionale strategica non solo per i Comuni aderenti, ma per l’intero territorio dell’Unione ‘Terre dell’Olio e del Sagrantino’, che tra l’altro festeggia i suoi 25 anni di attività – ha spiegato Elisa Sabbatini, presidente dell’Unione Tos e sindaco di Castel Ritaldi -. Questa iniziativa segna la naturale evoluzione di una strategia di marketing territoriale avviata negli ultimi anni, che continueremo a sviluppare in futuro. L’obiettivo è consolidare una brand identity chiara e distintiva, capace di mettere a sistema le eccellenze sociali, economiche e culturali dei nostri territori, concepite come un’unica grande comunità.
