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mercoledì, Febbraio 12, 2025
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La stella di “Une” continua a brillare nella Guida Michelin 2025

Il ristorante-mulino aperto dal folignate Giulio Gigli nel 2021 a Capodacqua confermato tra i ristoranti stellati del Centro Italia. “Felici che la nostra dedizione e il nostro impegno siano stati nuovamente riconosciuti”

Giulio Gigli ricevuto in Regione dalla Tesei

Lo chef folignate è stato ospite insieme ai colleghi “stellati” nel salone d’Onore di palazzo Donini. Per la presidente cresciuta la qualità dell’offerta enogastronomica in Umbria

Giulio Gigli racconta la stella Michelin: “Sacrifici e grande passione”

Dopo le numerose esperienze in giro per il mondo, con il suo “Une” lo chef ha creduto nella valorizzazione di una zona rurale della sua Umbria: “La regione sta crescendo molto”

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