Ad aprire la sfida a colpi di piatti barocchi sarà, venerdì 30 maggio, La Mora. Nella stessa serata torneranno in attività anche le cucine dei dieci rioni, mentre sabato sarà il giorno dell’investitura dei cavalieri e dell’ostensione delle bandiere dal palazzo comunale
Lunedì 3 giugno il primo dei cinque banchetti in programma per questo mese di Quintana: a dare il là all’evento sarà il Morlupo nella splendida cornice dell’auditorium Santa Caterina. Tema su cui dovranno cimentarsi gli chef per questa edizione sarà la cacciagione