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Attualità

La stella di “Une” continua a brillare nella Guida Michelin 2025

Il ristorante-mulino aperto dal folignate Giulio Gigli nel 2021 a Capodacqua confermato tra i ristoranti stellati del Centro Italia. “Felici che la nostra dedizione e il nostro impegno siano stati nuovamente riconosciuti”
Cultura

A Foligno nasce una stella…Michelin: è il ristorante “Une” di Giulio Gigli

La "scommessa" a Capodacqua dello chef folignate è stata ripagata. La sua cucina ha ottenuto un riconoscimento di prestigio: in Umbria brillano per la prima volta anche "Elementi" e "Ada"

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