Anche questo finesettimana, e fino al 15 novembre, i luoghi di tradizione dell’olio extravergine di oliva, saranno tra i protagonisti della XXIX edizione di Frantoi Aperti in Umbria. La rassegna dedicata all’olio nuovo, trasforma frantoi, uliveti e borghi in una rete di esperienze che unisce il turismo culturale a quello gastronomico.
L’evento, organizzato dall’Associazione Strada dell’Olio evo Dop Umbria, non si limita a celebrare la frangitura: propone un modello di oleoturismo distribuito, capace di portare visitatori anche in borghi minori e aree rurali, con degustazioni e visite ai frantoi, ai quali si aggiungono trekking e musica.
Il programma prevede a Castel Ritaldi tra il sabato 24 e domenica 25 ottobre l’appuntamento con Frantotipico, la festa dell’olio a Colle del Marchese. Per questo sabato sono previste la degustazione dell’olio nuovo al Frantoio Settimi, dalle ore 20 la festa a Colle del Marchese e la degustazione gratuita di bruschette all’Oleificio Cooperativo Colle del Marchese. Per domenica 25, il programma si arricchisce di passeggiate tra gli ulivi, laboratori didattici per bambini, visite ai frantoi, musica dal vivo e degustazioni.
A Foligno i tre frantoi aderenti, Antico Frantoio Petesse, Frantoio dell’Eremo e Azienda Agraria Clarici, aprono le porte con visite guidate, degustazioni di olio biologico e incontri nel cuore della città.
Il 25 ottobre, all’Antico Frantoio Petesse, sono in programma il laboratorio per bambini “Alla ricerca dell’Oro Verde” alle 9.30 e, alle 13, il pic-nic tra gli ulivi con concerto live. Il 31 ottobre torna “Un Uliveto… da Paura!”, dedicato alle famiglie, mentre il 1° novembre è prevista la proposta “La raccolta come una volta…”.
Il primo novembre Foligno sarà punto di partenza del tour Evo&Art Experience “Sulle orme di Francesco nei Colli Martani”, un omaggio a San Francesco, che coinvolge i luoghi più significativi nella storia del Santo. Bevagna ospita invece Olea Mevaniae dal 30 ottobre al primo novembre, una delle tappe più significative del terzo weekend.
Al Frantoio Petasecca Donati sono previsti tour e degustazioni guidate, aperitivi con sott’olio e olio nuovo, il pranzo con cooking show e musica dal vivo. In programma anche “Le mani in pasta con Nonna Iside”, l’incontro “Olio in tutti i sensi” e una light dinner al Sott’Olio Bistrò. Il 14 novembre, infine, la serata si chiude con “Cena Sott’olio & Bolliti” accompagnata da DJ set.
A Trevi il 31 ottobre e il primo novembre torna Festivol, “Trevi tra olio, arte, musica e papille”. Il programma unisce degustazioni presso il Frantoio Ciarletti e Frantoio Gaudenzi, la 35esima Festa dell’Olio Nuovo della Società Agricola Trevi “Il Frantoio” a Matigge, musica nei borghi e l’Olio Trekking dell’1 novembre, con una camminata mattutina tra gli ulivi.
Il 7 e l’8 novembre sarà protagonista Campello sul Clitunno, con la seconda tappa della Festa dei Frantoi e dei Castelli, ospitata al Castello di Pissignano Alto. Sono previste visite e degustazioni presso l’Azienda Agraria Marfuga e il Frantoio Oleario Eredi Gradassi, oltre a “Degustazione al Castello di Pissignano e Balli Popolari in frantoio”. Il territorio, già protagonista dell’apertura della rassegna con Trail Run e Corsa dei Frantoi, conferma così il suo ruolo di hub dell’oleoturismo della Fascia Olivata Assisi-Spoleto.
La rassegna si chiude a Spello con “L’Oro di Spello – Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta”, in programma sabato 14 e domenica 15 novembre. Nei giorni precedenti, il Frantoio di Spello propone visite e degustazioni gratuite, inserite nel calendario continuativo di Frantoi Aperti.
Tra frantoi in lavorazione e sentieri tra gli ulivi, le bruschette con olio appena molito, i concerti e laboratori, Frantoi Aperti 2026 propone un turismo lento e partecipativo. La rassegna sarà l’occasione per leggere l’Umbria attraverso il suo bene più riconoscibile: l’olio extravergine e il paesaggio che lo produce.
