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Cultura

La chef Nicoletta Franceschini fa rivivere la storia con la Torta Quintana

Il dolce veniva proposto durante il periodo della manifestazione storica e ora verrà proposto in una nuova forma, ma con gli stessi ingredienti. In programma una serata per esaltare i piatti barocchi
Attualità

Sfida di cucina tra alberghieri, la Cnos-Fap di Foligno difende i colori dell’Umbria

Due giovani chef provenienti dalla scuola di formazione all'ombra del Torrino hanno partecipato alla competizione nazionale del concorso CombiGuru Challenge approdando alle finali

Attualità

A Foligno piccoli chef ai fornelli

L'iniziativa dal titolo "Mangia, mangia che ti racconto" prenderà il via domenica 19, alle 16, al Caffè letterario "Orti Orfini" e si ripeterà con cadenza mensile

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