“Cotta o Cruda” oggi al via nel segno di Amatrice

Foligno, tra le città ad esser stata raggiunta dallo sciame sismico che in queste ore sta colpendo il centro Italia, decide di non paralizzarsi ma di reagire aiutando chi sta vivendo la parte più drammatica di questa calamità. Oltre alla terra, a tremare infatti è anche la “normalità” quotidiana. La Confesercenti di Foligno ha così deciso di trasformare quello che si propone come un momento ludico in un’occasione di solidarietà. Si svolgerà quindi regolarmente, da giovedì 25 a domenica 28 agosto, “Cotta o cruda…mai nuda”, la manifestazione dedicata alla birra artigianale. Dopo un po’ di titubanza l’evento rimane confermato, anzi, si trasforma in uno strumento per dare sostegno concreto ai terremotati di Amatrice e delle zone che sono state colpite in profondità dal terremoto. Durante la quattro giorni sarà possibile infatti devolvere offerte in due apposite urne trasparenti e sigillate, collocate all’infopoint e nei locali dell’ex teatro Piermarini in corso Cavour, che poi verranno utilizzate per l’emergenza. “La nostra città ha ricevuto tanto e da tutti – dichiara la presidente della Confesercenti territoriale Cristiana Mariani – c’è tanta voglia di fare qualcosa per i terremotati, avendo vissuto sulla nostra pelle cosa si prova in queste situazioni. Vogliamo offrire la possibilità di farlo, proprio grazie a questa rassegna, che vede protagonisti birra e cibo – rileva – legandoci con un gemellaggio di solidarietà, alla cinquantesima sagra degli Spaghetti all’Amatriciana”. Foligno, che vive con lo spettro del sisma del ’97, forse più di tante altre realtà sente di dover fare qualcosa, cosciente di quale sia lo stato di terrore e di bisogno in cui si trovano in questo momento i terremotati del Lazio. Anche nella città di Quintana aleggia un velo di tensione che pone in primo piano il tema della sicurezza. “Il centro storico di Foligno è ormai considerato uno dei più sicuri d’Italia – conclude Cristiana Mariani – e rassicuriamo tutti gli umbri, e chi ci ha contattato da fuori regione, che non ci sono problemi per lo svolgimento regolare di un’edizione che anzi, si preannuncia straordinaria”. Con le dovute rassicurazioni da parte della macchina organizzativa non rimane che attendere i circa 20 stand dove sarà possibile degustare oltre cento varietà di birre artigianali, mentre un’altra trentina offriranno lo street food di qualità, il tutto accompagnato da rassegne di cucina live, musica e spettacoli.