Domenica 7 aprile alle 10 si svolgerà, all’Oratorio del Crocifisso a Foligno, l’assemblea regionale di Slow Food Umbria, organizzazione che si pone come obiettivo quello di sviluppare una coscienza critica dei consumatori e dei produttori nei confronti del cibo, facendo conoscere aziende, prodotti e tradizioni del territorio. È la prima volta che Foligno ospita l’assemblea regionale del sodalizio.
Tanti gli argomenti di discussione previsti nel corso dell’evento “Noi non consumiamo, noi scegliamo”. Ad aprire l’incontro sarà il benvenuto di Slow Food Valle Umbra, di cui Foligno fa parte insieme ai comuni di Spello, Cannara, Bevagna, Montefalco, Foligno, Nocera Umbra, Valtopina, Castel Ritaldi, Trevi, Campello e Spoleto. A questo intervento seguiranno i saluti del vicepresidente di Slow Food Italia Federico Varazi e il momento “Nostro 2023”, durante il quale ogni condotta avrà 5 minuti a disposizione per raccontare i progetti e le attività più significative. A seguire l’approvazione del rendiconto 2023, la presentazione di progetti e attività del 2024, “Slowly” le strade del gusto, la presentazione della campagna associativa 2024 con Fabrizio Dellapiana e infine l’elezione dei delegati dell’assemblea Slow Food Italia.
L’iniziativa, realizzata con il patrocinio del Comune di Foligno, si concluderà con un evento conviviale alla Locanda di Zucca, locale adiacente all’Oratorio del Crocifisso dove si svolge l’evento.
