Il Sagrantino di Montefalco ed il suo massimo esponente, Marco Caprai, finiscono su Rai2. Il programma “Signori del vino”, dopo la visita in Puglia, farà tappa in Umbria e per l’occasione intervisterà il “re” del famoso vitigno autoctono. Con i suoi 13mila ettari vitati, il Cuore verde è fra le maggiori filiere agroalimentari d’italia che producono egualmente bianchi e rossi, ma anche vini dolci e uve passite. Il viaggio della trasmissione di Rai2 partirà da Assisi, ma si focalizzerà su Marco Caprai, che farà scoprire il famoso Sagrantino. Alcuni segreti della potatura saranno svelati da Marco Simonit, per poi proseguire alla scoperta del Museo della viticoltura di Torgiano con Chiara Lungarotti, mentre l’enologo orvietano Renzo Cotarella racconterà la storia del Castello della Sala dove per primi hanno usato le barrique anche per i bianchi con risultati straordinari indicando una strada poi seguita da tanti produttori. La trasmissione “Signori del vino” andrà in onda sabato alle 18,05. Il programma, ideato e condotto da Marcello Masi e Rocco Tolfa, racconta gli uomini e le donne che nel campo vitivinicolo hanno valorizzato i loro territori.
